in

16 честных фото, которые без купюр расскажут, что на самом деле происходит на профессиональных кухнях

Закулисье ресторанов и кафе — это их кухня, на которой трудятся разношерстые команды из поваров, их помощников, посудомойщиков, официантов и других сотрудников. Целыми днями они порхают словно пчелки, чтобы блюда получались идеальными, а клиенты оставались довольными. Однако не всегда рабочий процесс идет как запланировано. Внештатные ситуации и эксцессы на профессиональной кухне встречаются очень даже часто. Но благодаря опытным и смекалистым сотрудникам практически все ЧП удается разрулить быстро и без последствий. Такой насыщенный рабочий график, конечно же, не может не утомлять. Однако практически все, кто работал на кухне в ресторане или кафе, утверждают, что это стало для них хорошей школой жизни.

1. “А ведь я не раз предупреждал коллегу, чтоб он не использовал нож для работы в морозилке”

Источник: Smoot_0perator911 / reddit

2. “Весь коллектив на нашей кухне просто «обожает» вечер пятницы”

Источник: ilovebeansoo / reddit

3. “По состоянию подошвы этого ботинка можно представить сколько всего падает на пол в кухне. А ведь я надел новую пару всего три часа тому назад.”

Источник: Calm_Claim_2878 / reddit

4. Когда ты заказал бургер с двойным помидором и двойным луком, а повар решил не жадничать

Источник: I_PUNCH_INFANTS / reddit

5. Младший брат снеговичка — тестовичок

Источник: themajinhercule / reddit

6. “Официально мы закрываемся через три минуты, но по факту будем трудиться еще, как минимум, полчаса. Вот такие реалии работы на кухне.”

Источник: Lukemeister38 / reddit

7. “Емкость с соусом перевернулась в самом конце рабочего дня. Какое «приятное» завершение смены.”

Источник: Jack_sosa / reddit

8. “Чтобы овощи были идеально чистыми, приходится использовать посудомоечную машину”

Источник: Moleman_G / reddit

9. “Наш шеф решил довольно креативно подойти к задаче по устранению протечки в потолке”

Источник: AC8563 / reddit

10. “Судя по тому, как вздулись пакеты, редис уже явно не первой свежести, но руководство говорит, что он ещё нормальный”

Источник: NoGoodIDNames / reddit

11. “У нас на кухне мы до сих пор используем оборудование, которое было произведено еще в 1920-х годах”

Источник: zackatzert / reddit

12. Иногда поварам приходится выполнять довольно много скучной и однообразной работы

Источник: Phoenix_Studios / reddit

13. Когда вы работаете с луком-пореем, то лучше сразу надеть защитные очки, чтобы потом не плакать. Подойдут даже очки для плаванья…

Источник: LightWonderful7016 / reddit

14. “На нашей кухне готовят самую крутую картошку”

Источник: boring–planet / reddit

15. Замороженные ягоды — замечательная заготовка для вкусных смузи

Источник: darthyippy / reddit

16. “Моя первая мясная доска. Решил сделать фото на память.”

Источник: kilogttam / reddit