Те, кто родился в последние годы СССР, на личном опыте помнят жуткий, но поучительный диссонанс в сфере питания. С телевизоров и обложек лилась лавина вранья о том, что самое вкусное – в яркой западной упаковке, еда по их стандартам. А настоящие, здоровые продукты и блюда из них стремительно исчезали. Кому верить, что есть? Благо, память все еще услужливо хранит вкус бабушкиного варенья, руки помнят, как лепить пельмени, а современным детям можно с чувством превосходства рассказывать о чуде под названием «вареная сгущенка». И не только!
Хороший, домашний холодец непременно ели с горчицей и черным хлебом!
Переглянути цей допис в Instagram
Лепить «мухоморы», конечно, долго. Зато вкусно!
Переглянути цей допис в Instagram
Салат «Мимоза» точно прошел через поколения и стал символом советской столовой
Переглянути цей допис в Instagram
Бутербродики с жирными шпротиками – объедение!
Переглянути цей допис в Instagram
Икра заморская, баклажанная! Или кабачковая, тоже очень вкусно.
Переглянути цей допис в Instagram
Плавленые сырки – закуска пролетариата! В комбинации с чесноком это была гастрономическая бомба.
Переглянути цей допис в Instagram
Сушки с фаршем и сырной коркой – помните такое лакомство?
Переглянути цей допис в Instagram
Какая же это гадость, ваша заливная рыба! Блюдо на любителя.
Переглянути цей допис в Instagram
А вот рассольник, с множеством компонентов, нравился всем
Переглянути цей допис в Instagram
Поздний рецепт, печеная курица на банке
Переглянути цей допис в Instagram
Гоголь-моголь – одно название чего стоит!
В хлебном отделе магазинов так приятно пахло сдобными ватрушками!
Переглянути цей допис в Instagram
Сладкий, хрустящий, праздничный хворост! Куда там современным чипсам!
Переглянути цей допис в Instagram
Или вот, клюква в сахаре – кисло-сладкий вкус из детства
Переглянути цей допис в Instagram
А шоколадное масло, особенно по домашнему рецепту?
Переглянути цей допис в Instagram
Кисель. Среди моих друзей до сих спорят – он должен быть жидким, чтобы пить, или густым, ложкой есть?
Переглянути цей допис в Instagram