Умные туроператоры настоятельно советуют туристам, отправляясь в экзотические страны, быть осторожным с местной едой. В Японии этот совет будет лишним. Ведь главной причиной высокой продолжительности жизни японцев является свежая и полезная еда. Да, сейчас страну заполонил фастфуд, появилось много вредной еды и полуфабрикатов. Но основу рациона все также составляют: свежая рыба, рис и водоросли. А уж сколько блюд можно придумать их этих нехитрых ингредиентов.
Вот как суши выглядят у себя на родине. Популярные у нас роллы на самом деле были придуманы в США.

Это водоросль каулерпа, в Японии её называют “морским виноградом”

Японские пельмени гиоза лепят из очень тонкого теста, там отдают предпочтение начинке

Такие печенюшки можно купить на улице или в супермаркете. Внутри мороженное и… фасоль!

Что это там завернуто в виноградный лист? Конечно же рис!

Аккуратно выложенные на блюде куски рыбы называются сашими. Это одно из древнейших японских блюд.

Вот они же, только с оригинальной подачей в каком-то модном ресторане

Хотите настоящего лукового супа — езжайте в Японию. После такой трапезы к вам никто и близко не подойдет.

Звезда инстаграма последних лет — воздушные японские панкейки

Четыре разных вида икры лосося, с рисовой подложкой

Надрезали булку, сунули туда плитку шоколада. Школьники разбирают!

Рисовые колобки-онигири в виде разных зверяток

Очень красивые желешки из агар-агара с фигурной начинкой, даже жалко есть

Знаменитый японский чизкейк. Тех, кто научится его готовить, берут в самураи без экзаменов.

Милая закуска к чаю, которую вы обязательно сфотографируете

Японцы очень любят делать съедобных персонажей аниме

Ну и куда же без котиков. Один из символов Токио между прочим.
