18 гастрономических реалий из Страны восходящего солнца, которые заставят вас пускать слюнки
Говорят, рыбы в будущем уже не будет, её и так все меньше с каждым годом. Это в мировом масштабе, если что. А вместо нее будет несметное количество медуз, которых нам и придется есть. Первыми с этим уже столкнулись японцы, для которых морепродукты исторически еда номер два после риса. А пока медузы не вошли прочно в их рацион, они балуются вот такой вкуснятиной.
Скромный обед в столовой. Видно, что японцы любят разнообразие в еде.
А в ресторанчике в квартале Роппонги на ланч вам подадут что-то похожее
Куда же без традиционного супа рамэн? Он настолько же почитаемый, как у нас борщ.
Или можно выбрать что-то более экзотичное. Типичный японский супчик «с добавкой».
Самый популярный хлеб в Японии – шокупан. Его воздушный мякиш отлично впитывает соусы.
Совята-онигири разлетаются очень и очень быстро
В кафе Hello Kitty фирменный рис с карри выглядит именно так
А это сакурамоти, такие рисовые пельмешки с начинкой из фасоли. Их заворачивают в маринованные листья сакуры.
Гигантский крекер из теста на основе риса и осьминога
Сэндвичи, которые подают в поезде выглядят очень аккуратно
Лавандовое мороженое – традиционное угощение на лавандовой плантации
Японские блины при первом знакомстве обескураживают
Тортик из желе «Млечный путь» позволит отведать ночное небо на вкус
В столице Японии очень любят котиков. Вот пример лате по-токийски.
Все это авторские сладости для чайной церемонии
Как вам такие профитроли? Это Тоторо, персонаж мультика Миядзаки.
Два вида вкусненьких моти — традиционные десерты из рисового теста Очень сложный выбор.
В состав десерта матча парфе входят моти, сироп, мороженое и агар-агар