Еще в Древнем Риме вполне успешно и в больших масштабах доставляли зимой снег и лед с гор, перекладывали сеном в темных подвалах и делали ледники. Чтобы потом, летом, делать в них мороженое изо льда, сока и шербет. А в других странах были свои варианты ледяных лакомств, причем многие в том или ином виде сохранились до наших дней. И это прекрасно – будем знать, чего отведать, когда поедем путешествовать!
Во Франции в мороженое часто добавляют каштаны
В Австралии есть кафе, которое предлагает мороженое в виде таких симпатичных цветов
В той же Австралии есть мороженое, которое светится в темноте. Делается оно с добавлением жидкого азота и пользуется популярностью на вечеринках.
Ананасовое мороженое подается в ананасе же!
Мексиканское «палетас» – странный вкус, но очень полезное с медицинской точки зрения. Оно считается самым натуральным в мире.
Переглянути цей допис в Instagram
Если сливки охладить и пропустить массу через мясорубку, получается основа для немецкого лакомства. С малиновой подливкой и шоколадной крошкой!
Обычное мороженое после процесса безвредного удаления влаги. Делается по аналогии с едой для космонавтов.
Переглянути цей допис в Instagram
Слишком большой кусок мороженого и нарочито крохотные печенья к нему. И как такое есть, чтобы культурно выглядеть?
Мороженое личи в обвалке из сухой рисовой муки. Не липнет к рукам, медленно тает, очень вкусно.
Блюдо «салмиакки» подается в черном вафельном рожке и с добавкой соленой лакрицы. Не сладкое вовсе.
Японские моти – как бы мороженое, а по факту разная начинка в холодном виде в оболочке из рисовой пудры
Если лед перетереть с фасолью и добавить всяко-разных компонентов, получиться тоже мороженое – типичное азиатское
Переглянути цей допис в Instagram
Ближневосточная сладость – крахмал в виде нитей, пропитанных соком и водой, чтобы удобнее было заморозить. Называется Фалуде.
Переглянути цей допис в Instagram
Обычные пончики с мороженым, уличная еда
А как насчет мороженого, которое поджигают перед подачей? Не сам холодный продукт, а его оболочку из зефира, чтобы подрумянилась, а мороженое подтаяло.
Еще одна версия, закрытая. По желанию добавляется соль и соломка.
«Утреннее мороженое» – такую разновидность в той же Японии рекомендуют как непременную часть завтрака. Чтобы мозг получил кучу энергии и проснулся.
Разноцветный хлеб и начинка из мороженого – в Сингапуре это как разливной квас в СССР, всенародное летнее лакомство
Переглянути цей допис в Instagram
Гурманам стоит попробовать вкусить шоколадное мороженое вместе с чипсами
Одна из версий мороженого для веганов, в семенами кунжута
Переглянути цей допис в Instagram
Корейское и отчасти американское блюдо – сахарная вата и мороженое
Знаете, что такое «Мороженое с грязной водой»? Это сладость, приготовленная на слабой заварке кофе. Но в этом заведении в Мэне и не такое подают!
