in

Кулинарный мастер создает лучшие на планете блюда из агар-агара

Для Сью Венг мастерить из агар-агара – часть жизни и своего рода творчество. Кто не знает, так называется желе из водорослей, которое можно лепить или отливать в формы. Вот где простор для реализации художественной мысли, для истинного выражения своих замыслов! Венг всегда работает с трехмерными структурами и не обижается, когда зрители не решаются отведать блюда – уж больно они красивые и необычные.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

15.

16.

17.

18.

19.

20.

21.

22.

23.

24.

25.